Új jelszó kérése
Termékeink
Házhozszállítás

10.000 Ft felett INGYENES kiszállítás Magyarország területén

Online, bankkártyás fizetés

Online kiegyenlítheti számláit. Kövesse a számlaértesítő információit!

Hírlevél
Termékajánló
Tanúsítvány
SSL Certificate
Termék részletek

Sumatra Suku Rawe

Sumatra Suku Rawe
Testes, édes, fűszeres kávé, ami mind eszpresszónak, mind filterkávénak kitűnő.
2 950 Ft2950
Egységár: 11 800 Ft/kg

x 250g Kosárba tesz Kosárba tesz
  • A kávéról:

    Faj: Arabika
    Variáns: Red bourbon
    Régió: Gayo, Aceh
    Termőterület: Suku Rawe
    Szövetkezet: Koperasi Permata Gayo
    Magasság: 1300 – 1550m
    Feldolgozás: nedves eljárás (Giling Basah)
    Minőség: Grade1 & Triple Picked
    Szüret: május - július
    Ízjegyek: fahéj, barna cukor, dinnye, fűszeres


    Sumatra az Indonéz szigetvilág egyik legnagyobb szigete, épp a közepén szeli át az Egyenlítő, időjárása ennek megfelelően tropikus, nagyon meleg és igen csapadékos. Aceh tartomány a sziget északi részén fekszik, a területen 10 ősi népcsoport lakik, a hegyekben legmagasabban a Gayonesek. A farmerek kis termőterületeken gazdálkodnak, ezért szövetkezetbe tömörülnek. Ezt az arabika kávét a Permata Gayo szövetkezet tagjai termelték. A szövetkezetet 2006-ban hozták létre, jelenleg 2260 tagja van, 43 faluban, Gayo megye Bener Meriah kerületében. A kávéültetvényeket megfelelően szeparálják, új feldolgozási módszerekkel és monokultúrális termesztéssel kísérleteznek. Nemrég fejezték be saját feldolgozóállomásuk építését, mely lehetővé teszi, hogy az ültetvényektől a kikötőig a kávétermesztés és feldolgozás minden lépését kontrollálni tudják.
    Hogy került a kávé Indonéziába? A kávéfogyasztás Európában a XVII-i században kezdett elterjedni, megnövekedett az igény a kávé iránt. Az arabok próbálták kávémonopóliumukat fenntartani és korlátozni a kávécserjék kereskedelmét és elterjedését. A Holland Kelet Indiai Társaságnak azonban sikerült, valószínűleg Indiából, kávécserjéket szereznie és Indonéziában elterjesztenie először Jáván, majd az Indonéz szigetvilág többi szigetén. Sumatra Gayo tartományában a kávétermesztés 1924-ben indult el.


Webáruház készítés