Új jelszó kérése
Termékeink
Következő pörkölés

2018. augusztus 29.

NYÁRI SZÜNET!

A 08.20 - 08.24. héten szabadságon vagyunk, nem pörkölünk!

Házhozszállítás

10.000 Ft felett INGYENES kiszállítás Magyarország területén

Online, bankkártyás fizetés

Online kiegyenlítheti számláit. Kövesse a számlaértesítő információit!

Hírlevél
Termékajánló
Tanúsítvány
SSL Certificate
Termék részletek

Papua New Guinea, Sigri ültetvény AA

Raktárkészlet: közepes:  0 x 250g
Papua New Guinea, Sigri ültetvény AA
Testes, gyümölcsös, fűszeres kávé, édes, selymes, élénk savassággal.
2 650 Ft2650
Egységár: 10 600 Ft/kg
A termék nincs raktáron!
  • Faj: Arabika
    Fajtavariáns: Typica, Arusha
    Régió: Nyugati Felvidék
    Ültetvény: Sigri Estate
    Magasság: 1550 m
    Betakarítás: kézi
    Feldolgozás: vizes eljárással
    Szelekció: kézi
    Szüret: május-augusztus
    Illatjegyek. gyümölcsös, fűszeres
    Ízjegyek: testes, gyümölcsös, intenzív fűszeres kávé, édes, selymes, élénk savassággal

    Pápua Új Guineán a kávé kereskedelmi termesztése későn, csak az 1950-es évektől indult meg. A Sigri ültetvény az elsők között volt, akik professzionálisan kezdtek el kávéval foglalkozni. Ma 122 hektáros területen gazdálkodnak, és az itt előállított kávé nemzetközileg is elismert. A terület 1550 méteres tengerszint feletti magasságon található, vulkanikus talajon, ami kedvező a kávétermesztéshez. Kizárólag arabika fajtákat termesztenek, abból is elsősorban a typicá-t, melynek eredeti magjait a Jamaica Blue Mountain Typica adta. Árnyékoló fák védik a kávécserjéket a széltől, naptól és a heves esőktől, ami elősegíti a kávécseresznyék kiegyensúlyozott érését, és ami egyben védelmet nyújt 160 féle madárfajnak, köztük papagájoknak és paradicsom madaraknak. Az ültetvény nagy hangsúlyt fektet munkavállalói jólétére is, rendszeresen részt vesz a helyi oktatás fejlesztésében és támogatja munkavállalói lakókörülményeinek javítását. A termelés minden fázisát szigorúan ellenőrzik, a kávécsemetéket maguk nevelik, de a leszüretelt és feldolgozott termés mintapörkölése és cupping-ja is helyben történik. Ez a fajta elkötelezettség tette lehetővé, hogy az utóbbi években a farmról származó kávékat már a legjobbak közt tartják számon.
  • Raktárkészlet
    közepes:  0 x 250g


Webáruház készítés