Új jelszó kérése
Házhozszállítás

10.000 Ft felett INGYENES kiszállítás Magyarország területén

Online, bankkártyás fizetés

Online kiegyenlítheti számláit. Kövesse a számlaértesítő információit!

Hírlevél
Termékajánló
Tanúsítvány
SSL Certificate
Termék részletek

Honduras - Marcala - CEIBA - organic

ÚJ
Honduras - Marcala - CEIBA - organic
Gyümölcsösség és édes ízek jellemzik ezt a kiegyensúlyozott savasságú, harmonikus kávét. Illata csokoládét és cseresznyét idéz, hosszan tartó íze a csokoládé és a karamella mellett számos gyümölcs ízét mutatja, sárgabarackot, epret, citromot és mandarint fedezhetünk fel ebben a komplex kávéban.
2 800 Ft
Egységár: 11 200 Ft/kg

x 250g Kosárba tesz Kosárba tesz
  • Másodszor kerül kínálatunkba ennek a szövetkezetnek egy kávéja. Sokan várták, emlegették, kértek tőlünk újra a korábbihoz hasonló hondurasi kávét, kedvükért választottuk ki ezt az igazán izgalmas arabika kávékeveréket, a CEIBA-t.

    A CEIBA organikusan termeszett arabika kávék blendje, válogatott magas minőségű kávéfajták keveréke, mely négy fajtavariánst tartalmaz, typica, bourbon, caturra és catuai fajtákat.

    Gyümölcsösség és édes ízek jellemzik ezt a kiegyensúlyozott savasságú, harmonikus kávét. Illata csokoládét és cseresznyét idéz, hosszan tartó íze a csokoládé és a karamella mellett számos gyümölcs ízét mutatja, sárgabarackot, epret, citromot és mandarint fedezhetünk fel ebben a komplex kávéban.

    Faj: Arabika
    Fajtavariáns: Typica/Bourbon/Caturra/Catuai
    Régió: Marcala
    Termelő: COMSA (Café Orgánico Marcala) termelők gazdasági társasága
    Magasság: 1200-1700m
    Feldolgozás: nedves eljárással
    Szüret: november - február
    Ízjegyek: mandarin, sárgabarack, csokoládé, eper, citrom, ananász

    A „Marcala” Latin Amerika 4. eredetjelölt területe, egyben egy város neve is, mely Honduras dél-nyugati részén, La Paz tartományban található. Évekkel ezelőtt nagy szövetkezettel rendelkezett, felvásárolta és feldolgozta a környék kistermelőinek kávéját. Amikor a szövetkezet csődbe ment, 60 termelő összefogott és létrehoztak egy gazdasági társaságot, hogy a kávétermelést, feldolgozást folytatni tudják, ez a COMSA (Café Organico de Marcala SA.), mely jelenleg 700 termelőt tömörít. Ez a szervezet több, mint az egykori szövetkezet, a termelőket és a munkavállalókat erős elköteleződésre ösztönzi, nagy hangsúlyt helyeznek a termelők oktatására, az organikus termelésre, de támogatják a termelők gyerekeinek iskoláztatását, nyelvtanulásukat is.

    Marcala kutatólaboratóriummal és az organikus termelés fejlesztésére egy kísérleti ültetvénnyel is rendelkezik. Termelésük 70%-a igazoltan organikus és fair trade, és minden tagot arra ösztönöznek, hogy átálljanak az organikus termelésre.
    Marcalának száraz- és nedves feldolgozóállomása is van, a megtermelt kávék jelentős részét maguk dolgozzák fel, így a folyamat egészét kontrollálni tudják.

    Video: interjú a COMSA elnökével

  • Státusz
    ÚJ    


Webáruház készítés