Házhozszállítás

10.000 Ft felett INGYENES kiszállítás Magyarország területén

Online, bankkártyás fizetés

Online kiegyenlítheti számláit. Kövesse a számlaértesítő információit!

Hírlevél
Tanúsítvány
SSL Certificate
Termék részletek

Ethiopia Guji Hambela

ÚJ
Ethiopia Guji Hambela

Virágos, gyümölcsös (szőlő, mangó) és teás ízeket hordozó komplex kávé.

3 200 Ft


  • Faj:                Arabika

    Fajtavariáns: Heirloom, őshonos fajok

    Régió:             Guji Hambela

    Termelők:      Kistermelők

    Magasság:      2000-2200 m

    Betakarítás:   kézi

    Szárítás:        afrikai ágyakon

    Feldolgozás:   száraz eljárás

    Szüret:          2020-2021. október-január

    Ízjegyek:       fehér szőlő, mangó, tea

     

    Ez a kávé Etiópia Guji Hambela régiójának kistermelőitől származik, 2000-2200 méteres tengerszint feletti magasságban terem, első osztályú (Gr 1), száraz feldolgozású kávé. A régió híres kitűnő kávéiról, emellett érdekességképp aranybányáiról is. A talaj tápanyagokban és ásványokban gazdag vulkanikus talaj. Etiópiában a kávétermelést jellemzően szövetkezetekbe tömörült kistermelők végzik. Guji kistermelői jellemzően generációk óta termelnek kávét, átlagosan 2 hektáros területeken, viszonylagosan alacsony produktivitással. Az érett kávécseresznyéket kézzel gyűjtik be, majd szállítják a feldolgozó állomásokra. A kávészemeket érettség és méret szerint osztályozzák, és afrikai ágyakon szárítják körülbelül három hétig. Az egyenletes száradás eléréséhez naponta többször átforgatják a kávészemeket, majd az alaposan megszáradt kávéról a gyümölcshúst úgynevezett száraz malomban lehántják.

    Virágos, gyümölcsös (szőlő, mangó) és teás ízeket hordozó komplex kávé.

  • Státusz
    ÚJ    


Webáruház készítés